パリ農業コンクール2007 ジャパン・ワイン・チャレンジ2007 栄えある金メダル・ダブル受賞！ |
【フランス/コート・ド・カスティヨン/750ml.】
ワインのタイプ：【赤・フルボディ】
フルボディ●●●●●
フルボディのしっかりとした骨格、おススメの本格派ボルドー！
【シャトー・ロック・ル・メイン】 Chateau Roque le Mayne
ドルドーニュ河右岸、サンテミリオンの東側に位置するコミューン、コート・ド・カスティヨン。 近年特にコストパフォーマンスに優れたワインが造られている、コート・ド・カスティヨン産の ワインです。 シャトー・ロック・ル・メインは、サンテミリオンに隣接する粘土石灰土壌の丘に、約10ヘクタール の面積を所有しており、自社畑栽培、シャトー元詰めのワインを造っています。 完璧に完熟した葡萄が収穫できるように、グリーン・ハーベストや葉の間引きを行い 1ヘクタールの単位収量を50ｈｌ.までとしています。 ステンレスタンクで4−5ヶ月のマセラシオン醗酵のあと、フレンチオーク（新樽比率35％）で 12か月マロラクティック醗酵及び熟成を行います。 完熟した選りすぐりの葡萄を樽熟成させて造る『Eleve en Futs de Chene』で造られる しっかりとした骨格がありながら、滑らかな舌触りのワインです。 |
連続金メダル受賞継続中！ さらに2005ヴィンテージは 金メダルダブル受賞です！ |
*パリ農業コンクール2007金メダル受賞のメダルとロットナンバーの入ったラベル
【テイスティングの印象】
非常にコストパフォーマンスが高いというのが第一印象です。 ル・コンセイエ2005のへヴィーな果実味を味わった後でしたが、薄っぺらく感じなかったのは 完熟ぶどうを樽熟成させて、果実味、樽の要素、タンニン、すべてのバランスが良かったから なのでしょう。 凝縮されたプルーンやカシスなどのフルーツの香りと、トースト、ヴァニラなどの樽の香りが バランスよく香り、タンニンはしっかりしていますが非常に滑らかです。 2008/2/6 新橋第一ホテルローズルームにて試飲 |
■原産地呼称 ：A.O.C.コート・ド・カスティヨン ■ブドウ品種：メルロー80％ カベルネ・ソーヴィニヨン15％ マルベック5％ ■収量：50hl/ha. ■醸造・熟成 発酵：ステンレスタンク、マセラシオンは4-5ヶ月 マロラクティック発酵/樽熟成：12ヶ月（フレンチオーク、新樽比率35%） ■平均年間生産量： 65,000本 ■希望小売価格： 2,730円（税込） |
【シャトー・ロック・ル・メイン2005】にお客様の貴重なご感想をいただきました。
おすすめ度 ★★★☆☆ P/D様 クリーミィなタッチの甘苦。口に含んだときの華やかさを、ややビターな後味が締めてくれる。 飲みやすく、強い樽香はないが、完熟したブドウの本来の旨みを感じさせる一本です。 大勢で料理とともにワイワイやりたい。 |
【シャトー・ロック・ル・メイン2005】についてのお客様の声はこちらから |
